(生意場(chǎng)訊)從17歲踏入社會(huì)至今20年里，王劍從一名電器安裝小工一步步變成了羊肉店老板。當(dāng)上老板后，她幾次主動(dòng)撇下日漸紅火的羊肉生意，只為想做一番“大事業(yè)”。然而，多次進(jìn)軍并不熟悉的行業(yè)，她沒有迎來預(yù)想的成功。就在她即將走下一夜致富神壇，人生面臨考驗(yàn)時(shí)，最終給她信心的，還是當(dāng)初的羊肉生意。

　　顧客一句話為她帶來商機(jī)

　　1990年底，已在洪雅縣城里打了三年工的王劍第一次在該縣劇團(tuán)外租了一個(gè)鋪面，做起了賣羊肉的小本生意，那年她剛剛滿20歲。憑借著能吃苦、愛學(xué)習(xí)、想創(chuàng)新的精神，王劍很快積累了人生的第一桶金。

　　四年后，她把羊肉店轉(zhuǎn)讓給了他人，開始做建材生意，剛開始生意也很順當(dāng)。然而在1997年她再次轉(zhuǎn)行做出租車生意的時(shí)候，一次意外事故的發(fā)生卻讓她之前的積蓄差不多都付諸東流。苦苦經(jīng)營(yíng)兩年后，王劍最終賣掉了出租車。

　　正當(dāng)王劍為今后的生活迷茫時(shí)，1999年的主城區(qū)街道改造讓她看到了希望，為了更好地接納城區(qū)受影響的餐館顧客，王劍迅速將縣城西郊月珠大道上的自家小洋房改裝成了羊肉店，第二次做起了羊肉買賣。

　　有了之前的經(jīng)歷，羊肉店在王劍的精心打理下生意開始紅火，其羊肉特色食品也給客人們留下了深刻的印象。但是店名卻一直空缺著，這讓很多人吃過后卻不知道這家店的名字。

　　一次偶然的機(jī)會(huì)，城里教書的趙老師在吃完羊肉后，突然問她的羊肉店叫什么名字。王劍每天只知道賣羊肉，經(jīng)營(yíng)生意，壓根就沒有想過取名的事，面對(duì)趙老師的問題，王劍無言以對(duì)。

　　“有了招牌，別人更容易記住你。你的羊肉店開得這么大，生意又這么好，而你又姓王，干脆就叫‘羊肉王’吧！希望你的生意越做越大，越做越好，成為洪雅羊肉的招牌。”趙老師真誠(chéng)地說道。

　　一番思量后，王劍欣然采用了“羊肉王”這個(gè)名字。有了自己的招牌，王劍的生意果然越發(fā)紅火。但是，就在她的生意如日中天的時(shí)候，她卻又有了新的打算。

　　創(chuàng)業(yè)路上并非一帆風(fēng)順

　　2004年，王劍不但找回了以前的損失，而且還小有盈利，生意也做得很順心。由于自己的羊肉店名聲在外，城里的一些“包工頭”也經(jīng)常到她的店里吃羊肉。因?yàn)槭浅？?，王劍漸漸和他們成為了朋友。

　　閑談中，王劍了解到他們做一項(xiàng)工程就能賺上幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)。一心想做大事業(yè)的王劍又一次萌發(fā)了快速致富的念頭。在朋友的幫助下，王劍很快拿到了一些工程項(xiàng)目，她也不得不因此放棄了生意紅火的羊肉店，踏上了新的創(chuàng)業(yè)征程。

　　“如果不是一心想做出大事業(yè)，我也不會(huì)放棄‘羊肉王’再次下海創(chuàng)業(yè)。”王劍告訴記者，涉足工程項(xiàng)目后，她才意識(shí)到錢并不像自己當(dāng)初想象的那樣好賺。由于自身缺乏工程承包方面的業(yè)務(wù)知識(shí)，拿到工程后，自己也是邊干邊學(xué)，不斷地積累和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在幾年的承包歷程中，王劍時(shí)賺時(shí)虧，事業(yè)上的進(jìn)展并不大，她開始懷疑當(dāng)初的決定是否正確。直到2007年底，王劍在盤點(diǎn)這幾年的業(yè)績(jī)時(shí)才發(fā)現(xiàn)，賬面上雖然賺了，但一些工程款卻遲遲沒有兌現(xiàn)。

　　“人生過了半輩子，做了很多行業(yè)，但卻沒有做成大事。”王劍有些愧疚。隨著年齡的增長(zhǎng)，面對(duì)家庭和子女，王劍清楚地意識(shí)到自己不能再浮躁了，而應(yīng)腳踏實(shí)地做自己熟悉的事。思前想后，她決定重振“羊肉王”。

　　2008年10月，停了4年的“羊肉王”新店終于又開工了。新店開張即迎來開門紅，許多老顧客看到王劍后說：“這幾年到哪里發(fā)財(cái)去了？找你幾年了，今天終于又可以吃到你做的羊肉了！”一陣寒暄后，王劍感覺到了從未有過的親切感。

　　“在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，不能只靠以前的老手藝經(jīng)營(yíng)餐館，菜品上只有不斷地創(chuàng)新才能吸引顧客，才能讓店子重新振作起來。”為此，王劍針對(duì)早、中、晚餐的特點(diǎn)，推出了一系列特色羊肉系列食品，受到廣大顧客的青睞。

　　有了“特色”榮譽(yù)致富信心更足

　　2009年3月，洪雅縣舉辦了“洪雅縣十大特色餐飲店”評(píng)選活動(dòng)。王劍得知消息后，立即到評(píng)審委員會(huì)報(bào)了名。在激烈的角逐下，“羊肉王”特色生態(tài)羊肉系列食品，獲得了評(píng)審組專家的一致好評(píng)，順利晉級(jí)“洪雅縣十大特色餐飲店”行列。

　　榮譽(yù)催生發(fā)展，更增添了王劍致富的動(dòng)力。2009年8月，王劍再次投入資金160余萬(wàn)元，把雅風(fēng)小區(qū)的羊肉店搬遷至西城家園新址，拓寬了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，專門訂制了“羊肉王”系列餐具，完善了經(jīng)營(yíng)設(shè)施。一個(gè)集高、中、低檔消費(fèi)為一體，可同時(shí)接納幾百人的特色“羊肉王”形象又初見雛形?？吹阶约阂皇忠荒_搞得紅火的生意，王劍致富發(fā)展的信心更足。

　　“我能有這么快的發(fā)展，與縣委、縣政府的關(guān)心、支持密不可分，我將用自己的實(shí)際行動(dòng)來證明‘羊肉王’的實(shí)力，展示洪雅的特色羊肉食品。”王劍說道。

　　為了讓客人在店內(nèi)不僅能吃到特色生態(tài)羊肉，還能買到生態(tài)羊肉食品作為饋贈(zèng)禮物。日前，王劍已向縣工商局申請(qǐng)注冊(cè)了自己的食品商標(biāo)，并開發(fā)了腌臘羊肉、羊肉罐頭等10多個(gè)系列的生態(tài)羊肉旅游商品。

　　“既要讓‘羊肉王’成為羊肉行業(yè)的領(lǐng)頭羊，力爭(zhēng)到外地開連鎖店，又要讓羊肉開發(fā)形成產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益，是我今后最大的愿望。”面對(duì)未來，王劍充滿信心。