新一代紅薯烘干機
紅薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。在日本被譽為長壽食品,同時又具有很好藥用功效。紅薯在我國各地都有較大的種植面積,每年的產量都非常可觀,而且因其含有人體所需的大量多糖、粘液蛋白,深受人們喜愛。但生活中人們常常將紅薯直接拿到市場上去賣,既不便運輸又價格低廉。如果將紅薯加工成食品出售,則可大增加其附加值,獲得較好的經濟效益。
近幾年來,一款零污染,低能耗,高效率的烘干設備悄然上市,在烘干領域上異軍突起,獨樹一幟,引出了烘干行業一種新的概念——低碳節能、智能環保。而這款烘干設備就是在目前烘干市場上火爆的空氣能熱泵烘干機。
廣州賽百諾烘干設備有限公司生產的空氣能熱泵烘干機穩定性高,可以在高溫高濕的烘干狀態下持續作業,精密的保護參數設計和對于產品質量的高規格要求,保證賽百諾熱泵系統在穩定可靠的安全工況下運行。熱能利用率高,采用三次廢熱回收系統,大大提高了廢熱的回收利用率,比普通的空氣能熱泵烘干機更加節能。能效比高,多層次加大的蒸發換熱器,先進的數碼渦旋壓縮機,使得設備的能效比可以達到4.0以上。
紅薯烘干要準確掌握好紅薯的干度,可用口嚼時軟而綿,這樣硬度最為適宜。如果烘干過干,吃時嚼不爛,影響其品質,但烘干不到位,水分多,容易生霉腐爛。根據使用我司新一代紅薯干烘干機的客戶反饋的情況,紅薯干的烘干溫度不宜超過55℃,要分階段烘干,中間要讓紅薯干回軟。
新一代紅薯烘干機烘干過程
1、待烘房溫度升至大約30℃時將紅薯片放入烘房內部。設定溫度為40℃,烘干時間為一到兩小時。
2、溫度設定為55℃,烘干時間為兩小時。
3、溫度設定為65℃,烘干時間為兩小時。
4、溫度設定為70℃,烘干時間為兩小時。
5、關閉電源,一小時后取出物料。包裝入袋取出物料后,需待紅薯片完全冷卻,才能包裝入袋。總體而言,一批次烘干時間大約為8小時,溫度不超過70℃。